Чизкейк с греческим йогуртом и корицей, рецепт с фото

Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Ингредиенты:

для основы:

  • мука 1 стакан
  • сахар 3/4 стакана
  • масло сливочное 1/2 стакана обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • яйца 1 шт
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • смесь корицы и сахара 1/2 порции количество какого-либо вида пищи, рассчитанное на разовый приём для одного человека
  • сахар распространённый продовольственный товар (для смеси Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела) 3 ст.л.
  • корица (для смеси) 1 ст.л.

для начинки:

  • сыр сливочный 360 г
  • яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм 1 шт.
  • йогурт греческий 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • ванильный экстракт 1/2 ст.л.
  • смесь корицы и сахара крупнейшая жаркая пустыня и вторая, после Антарктической, пустыня на Земле по площади 1/2 порции

Приготовление:

  1. Перемешать соду, муку, соль, отставить в сторону. Включить на разогрев до 175 градусов духовку. Взбить миксером сахар и мягкое сливочное масло, добавить яйцо, всыпать мучную смесь, хорошо перемешать.
  2. Подготовить форму, переложить тесто, разровнять, чуть утрамбовать, присыпать корицей с сахаром, отправить на треть часа выпекаться. Достать основу многозначный термин: Основа — продольная система направления параллельных друг другу нитей в ткани, располагающихся вдоль обеих кромок ткани из духовки плита — нагревательный прибор для приготовления пищи, наколоть несколько раз вилкой, остудить.
  3. Взбить миксером сахар, сливочный сыр в однородную массу, вбить яйцо, добавить йогурт кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), и корицу или Коричник цейлонский (лат с сахаром, экстракт или вытяжка (лат ванили, еще раз хорошо взбить.
  4. Вылить полученную смесь на холодное основание, присыпать сахаром с корицей, отправить на 35 минут выпекаться. Достать чизкейк с греческим йогуртом и корицей, дать остыть полтора-два часа, убрать застывать в холодильник минимум на 3 часа внесистемная единица измерения времени. Подавать десерт разрезанным на кубики (нож несколько раз вытереть).