Лечо без добавления уксуса на зиму

recipe_26db3c73-e5dd-4c6f-8a1d-082c1683d37f.jpg

Ингредиенты

  • 1 кг. помидоров или помидóр (лат
  • 1,3-1,5 кг. перцев
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • соль 1 ст.л.
  • сахар
  • 100 гр.
  • масло растительное 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовим помидоры, измельчаем их в пюре.

2. Также подготовим перцы (идеально сюда подойдут красные сочные перцы), я буду делать из дачных зелёных).

Промываем, очищаем от семечек, нарезаем на полоски, шириной около 1 см.

3. В томатное пюре добавляем, соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, сахар распространённый продовольственный товар и растительное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, ставим на плиту, доводим до кипения, провариваем 10 минут, затем добавляем перец и тушим под крышкой ещё 15 минут.

4 Чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые измельчаем, добавляем к перцам и тушим ещё 5 минут внесистемная единица измерения времени.

На этом этапе попробуйте на вкус, добавьте по вкусу в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки соль, сахар.

5. В чистые стерилизованные банки раскладываем горячее лечо, наполняем до краёв банки.

Закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем остывать.

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться