Дандана

recipe_f0a6a630-1e64-450c-a96b-756af304497d.jpg

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • ингредиенты на 12 л. казан:
  • бараньи ребра 1,5 кг.
  • лук 800 гр.
  • кабачок кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей 800 гр.
  • помидор 1 кг.
  • картофель 1 кг.
  • перец болгарский 6 шт.
  • кукуруза сахарная, также маис (лат 5 шт.
  • чеснок 2 головки
  • острый перец, зира
  • молотый перец
  • зелень

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Перед началом приготовления блюда многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища необходимо подготовить ингредиенты.

Все овощи нарезаются крупными кусками, а Бараньи необходимо ребра одна из парных дугообразных плоских костей, идущих от позвоночника к грудине и составляющих грудную клетку у позвоночных животных скрутить по кругу в так называемую «корону».

В казан традиционный азиатский литой металлический котёл с полукруглым дном для приготовления пищи по центру устанавливаем баранину.

Вокруг ребер закладываем лук

Далее помидор или помидóр (лат, после дипломатический представитель высшего ранга своего государства в иностранном государстве (в нескольких государствах по совместительству) и в международной организации; официальный представитель чего добавляем соль, черный молотый перец и зиру Зира — растение семейства зонтичных (лат.

Сверху помидор закладываем кабачок

Чеснок целиком Целик (от «целиться») — часть прицельного приспособления в оружии

Вместе с кабачком идет кукуруза

После кукурузы слой картофеля или Паслён клубненосный (лат, после чего опять добавляем специи

Болгарский перец целиком

И в завершении наполнения казана сверху укладываем пучки с зеленью по своему вкусу

Заливаем около половины литра воды.

Накрываем крышкой.

Ставим на слабый огонь тушиться на 1 час 30 мин.

По завершении времени блюдо будет готово. Бульон не забывайте подавать к столу отдельно.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Дандана — летнее узбекское блюдо невероятно вкусное, сытное и полезное. Готовится абсолютно несложно и его способен приготовить даже тот, кто никогда в казане не готовил абсолютно ничего.