Картофельные зразы с грибами и луком, рецепт с фото пошагово и видео

Картофельные зразы с грибами и луком

Картофельные зразы с грибами разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов — блюдо которое знакомо с детства. Такое родное и давно полюбившееся. Приготовьте картофельные зразы с грибной начинкой однажды, и это простое блюдо может стать одним из любимых в Вашей семье.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре перетёртые либо размятые плоды, корнеплоды и так далее 500 г
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное (для пюре) 30 г
  • грибы 200 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм куриные 1 шт.
  • мука пшеничная 3 ст.л.
  • масло растительное (для обжарки) 30 мл
  • специи Специи — вкусовые добавки к пище по вкусу
  • соль по вкусу в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки

Приготовление:

1 час

  • Приготовьте продукты.
  • Грибы и лук нарезать мелким кубиком
  • Обжарить лук.
  • Добавить грибы.
  • Обжарить до испарения жидкости. Посолить. Добавить специи.
  • В картофельное пюре добавить яйца и муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых. Замесить тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,.
  • Берем тесто. Делаем кружок,кладем начинку. Защепляем края, формируя зразы.
  • Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
  • Подаем к столу предмет обихода, мебельное изделие, имеющее приподнятую горизонтальную или наклонную поверхность, предназначенную для размещения на ней предметов и (или) для выполнения работ, принятия пищи, игр, со сметаной.

Совет

Если не класть масло и яйца, то подойдет для постного стола.