Рулет из картошки со шпинатом, рецепт с фото

Рулет из картошки со шпинатом

Прекрасный рецепт быстрой диетической выпечки из недорогих продуктов. Такое легкое блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • шпинат 1 кг
  • картофель или Паслён клубненосный (лат 500 г
  • бекон 200 г
  • мука 200 г
  • сыр пармезан 100 г
  • творог 100 г
  • масло сливочное 75 г
  • яйца 4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мускатный орех плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Подготовить и помыть овощи, картофель отварит прямо в мундире, лук мелко порезать на кубики Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр). Отделить у шпината род травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae), в современной классификации помещается в подсемейство Маревые (Chenopodioideae), ранее рассматривавшемся как самостоятельное листики, положить на дно сухой кастрюли ёмкость для варки на открытом огне или в духовом шкафу, поставить на очень маленький огонь, подождать, когда они чуть подвянут, убрать с плиты, отжать лишний сок.
  2. Очистить остывший картофель, пропустить сквозь сито, перемешать разрыхлитель один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры и муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых, всыпать в пюре, вбить яйцо, присолить, вымесить эластичное тесто, дать постоять.
  3. Обжарить в разогретом масле собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде кубики лука (хватит 4 минуты), всыпать листики Уменьшительно-ласкательное название листа Листик — персонаж книги «Незнайка в Солнечном городе» шпината, нагревать, помешивая пару минут внесистемная единица измерения времени, переложить в глубокую миску, дать чуть остыть. Добавить творог нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки, желток, половину то же, что одна вторая (½) — доля, дробь тертого пармезана, сдобрить черным перцем, мускатным орехом, подсолить, перемешать.
  4. Раскатать из теста прямоугольник, выкладываем пластинки бекона, массу из шпината. Свернуть в форме рулета, обернуть в тканевую салфетку, завязать концы крепкой бечевкой.
  5. В широкой кастрюле дать закипеть воде, подсолить, поместить рулет кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без из картошки со шпинатом, варить полчаса. Прогреть духовку плита — нагревательный прибор для приготовления пищи до 200 градусов.
  6. Достать рулет, развязать, развернуть, остудить, нарезать на порции, уложить в керамическую форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии, полить распущенным маслом, присыпать второй половиной сырной стружки, отправить на треть часа в прогретую духовку. К столу подавать горячим.

Совет

Для любителей острого блюдо многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища можно дополнить его тертым хреном со сметаной или кетчупом. Пармезан итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания, отмеченный знаком качества DOP (Denominazione di Origine Protetta — наименование, защищённое по происхождению) можно заменить любым твердым сыром.