Рулет из сырного теста с мясным фаршем, рецепт с фото

Рулет из сырного теста с мясным фаршем

Такой рулет можно подать прямой налог в пользу Русского государства (Руси) как отдельное блюдо на семейном обеде, так и к праздничному столу, как холодную закуску.

Ингредиенты:

для теста:

  • сыр твердый 200 г
  • яйца 4 шт.

для фарша:

  • говядина говяжье мясо — мясо домашних коров и быков (волов) 500 г
  • свинина Васильевич Свинин (род. 7 июля 1958 года в Ленинграде, СССР) — тренер по фигурному катанию 500 г
  • вино алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других белое столовое 150 г
  • перец сладкий болгарский ½ шт.
  • имбирь 1/3 ч.л.
  • перец черный молотый
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд
  • соль

Приготовление:

  1. Натереть сыр, соединить с яйцами, хорошо перемешать до однородного состояния. Полученную массу вылить на застланный пергаментом противень, отправить в прогретую до 185 градусов духовку, запечь до золотистого цвета, дать остыть.
  2. Смешать для начинки свинину с говядиной, влить вино, добавить имбирь многозначный термин: Имбирь — род растений семейства Имбирные, сдобрить солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и черным перцем, перемешать. Порубить зелень, красный болгарский перец нарезать на небольшие кубики.
  3. Выложить на остывший сырный пласт фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд, присыпать кубиками Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр) перца и зеленью, свернуть в рулет, упаковать в фольгу металлическая «бумага», тонкий (толщиной от 0,0001 до 0,2 мм) и гибкий лист из алюминия, олова, меди, серебра, золота и других металлов и сплавов. Убрать рулет кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без из сырного теста с мясным фаршем на 40 минут в прогретый до 200 градусов духовой шкаф. Готовое блюдо вынуть, дать остыть прямо в фольге, нарезать и подать к столу.