Салат с куриным филе и сухариками «Хрустящий», рецепт с фото

Салат с куриным филе и сухариками «Хрустящий»

Ингредиенты:

  • огурцы 300 г
  • куриное филе 250 г
  • батон 200 г
  • лук репчатый 150 г
  • сыр твердый 150 г
  • листья салата 1 пучок

для заправки:

  • масло растительное 4 ст.л.
  • уксус или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого 1 ст.л.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые 3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Взять куриное филе без кожицы, отварить его до готовности — после закипания варить филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» примерно 20 минут. Остудить мясо, разобрать на волокнистые кусочки. Порезать кубиками белый батон Батон (фр. bâton — посох, палка) — хлебобулочное изделие продолговатой формы, пожарить до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.
  2. Порезать соломкой огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат, лук — полукольцами. Если лук горький, его нужно залить кипятком на 10 минут внесистемная единица измерения времени, потом слить водичку, лук промыть — эта процедура избавит его от горечи. Потереть сыр на мелкой терке.
  3. Далее необходимо сделать заправку Заправка — процесс заполнения резервуара, ёмкости: смешать растительное масло с уксусом, поперчить и посолить. Добавить измельченный чеснок — его можно порезать помельче или пропустить через чеснокодавилку. Салат порвать руками. Добавить огурчики, лук, куриное филе, тертый сыр, сухарики, заправить. Салат Салат (лат с куриным филе и сухариками или «ордерные сухарики» — ряд небольших прямоугольных выступов, расположенных в виде орнамента на карнизе здания и выполняющих роль декора «Хрустящий» готов.