Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут

recipe_fe782c2c-ffb9-440f-b847-eb6e79bd8c19.jpg

Ингредиенты

  • цветная капуста — 1 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • вода коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны — 2 л.
  • для соуса жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру:
  • сливочное масло — 20 гр.
  • мука пшеничная — 20 гр.
  • молоко — 250 мл.
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт — 1 щеп.
  • мускатный орех — 1 гр.
  • сыр — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде.

Очистить капусту огородная:460 (лат и разделить на соцветия.

Отварить в подсоленной воде 5 минут.

Сварить соус бешамель на основе муки, сливочного масла и молока.

Разместить капусту в форму для выпекания.

Сверху полить соусом и посыпать сыром.

Запечь в духовке.

Видео рецепт