Ингредиенты
- огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат 2,5 кг.
- перец душистый 4 шт.
- перец черный 5 шт.
- чеснок 2 шт.
- маринад (на 1 литр)
- соль 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- уксусная эссенция (70 %) 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1 Замачиваем огурцы в чистой холодной воде на 3 часа
2 Варим маринад
3 Раскладываем огурцы в чистые банки
4 Заливаем маринадом способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих
5 Стерилизуем в течение 15 минут
6 Переворачиваем банки сосуд, как правило, цилиндрической формы с широким отверстием вверху, в отличие от бутылки, с достаточно короткой и широкой горловиной либо вообще без горловины, с крышкой, предназначенное для вверх дном и хорошо укутываем
Хранить можно при комнатной температуре!!
Более подробно можете посмотреть в видео рецепте письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться.