Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах, рецепт с фото

Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • картофель или Паслён клубненосный (лат 500 г
  • сосиски колбасное изделие, которое изготовляется из рубленого варёного мяса или его заменителей молочные 300 г
  • листы в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация вафельные 50 г
  • масло растительное 30 мл
  • масло сливочное 30 г
  • мука 30 г
  • карри 1 г
  • яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм 3 шт.
  • соль

Приготовление:

  1. Очистить, порезать на небольшие кубики и сварить в кипящей подсоленной воде картофель.
  2. Слить часть отвара, сделать пюре с яйцом и сливочным маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.
  3. Разрезать вафельный лист на прямоугольные пласты размером примерно 7х15см., промазать пюре перетёртые либо размятые плоды, корнеплоды и так далее из картофеля, уложить сосиску, свернуть в трубочку.
  4. Полученный рулет обмакнуть в смесь яйца и специй далее обжарить каждый рулетик в хорошо прогретом масле до образования красивой румяной корочки.
  5. Подавать сосиски с картофельным пюре в вафельных листах с любыми овощами по сезону.