Тесто на вареники и пельмени

recipe_9585c952-712a-4413-bab6-ca8e9ffcad3c.jpg

Ингредиенты

  • яйца 2 шт.
  • вода коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны 200 мл.
  • мука 450 гр.
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде 3 ст.л.
  • соль 4 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Воду главное использовать не холодные, а чуть тёплую.

В воду вбить яйца и добавить соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и масло хорошо перемешать.

Теперь постепенно добавляем муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых и замешиваем тесто.

Перед тем как лепить вареники Вареник — хутор в Матвеево-Курганском районе Ростовской области тесто накрыть и дать постоять хотя бы минут 30.

Такое тесто подходит под любую начинку.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Мягкое эластичное тесто для вареников. Можно приготовить вареники с ягодами, творогом, картофелем, капустой. Такое тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода, подходит и для Пельменей.