Баклажаны в лаваше

recipe_49f5a2fa-b2c2-4a67-8e17-0ac7d4a0793b.jpg

Ингредиенты

  • баклажаны – 1 шт. (большой баклажан) или 2 баклажана среднего размера
  • сливочный сыр – 300 гр.
  • сыр (тертый)
  • лаваш (армянский) – 3-4 листа в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация или больше, в зависимости от количества баклажан
  • ряженка/кефир – 300 мл.
  • яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм – 1 шт.
  • соль
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд петрушки

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Нарезаем баклажаны или 1 большой баклажан кружочками толщиной примерно 1 см.

Чтобы они не горчили, наливаю в миску литр воды и добавляю чайную ложечку соли.

Перекладываю сюда нарезанные баклажаны и накрываю тарелкой.

Сверху на тарелку плоское керамическое изделие различной формы с приподнятыми краями, предназначенное для сервировки стола, вид столовой посуды кладу что-то тяжелое, например ступку.

Через 15-20 минут внесистемная единица измерения времени баклажан отдаст горечь.

Теперь кружочки из баклажан нужно просушить и обвалять в муке.

Затем обжариваем баклажаны на среднем огне до румяности и перекладываем их на бумажное полотенце чтобы избавить от лишнего масла и даем немного остыть.

Берем ряженку или кефир и добавляем 1 яйцо.

Затем хорошо взбалтываем.

Смазываем лист лаваша пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Передней Азии смесью Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела из кефира/ряженки с яйцом.

Затем намазываем центр лаваша сливочным сыром.

Кладем сверху 2 кружочка баклажана и намазываем эти кружочки сливочным сыром пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного.

Поверх этих баклажанов или Паслён тёмноплодный (лат кладем еще 2 кружочка и опять намазываем их сливочным сыром.

Посыпаем нарезанной зеленью петрушки или укропа (по желанию) и тертым сыром.

Затем аккуратно все это заворачиваем в конвертик.

Смазываем конверты из лаваша с баклажанами смесью из ряженки с яйцом.

Даем сяньбийское царство, существовавшее в IV веке на территории Внутренней Монголии (Северный Китай) конвертикам из лаваша постоять 15 минут, чтобы ряженка кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением или кефир кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, хорошо их пропитали и выпекаем конверты оболочка для вкладывания, хранения и пересылки бумаг или плоских предметов 20-30 минут при 180 градусах.

Видео рецепт