Клубничный пирог

recipe_d641f1c0-9ed2-4aec-ac1a-64bb63edf16f.jpg

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • для теста: 250 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 125 гр. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь «корзиночку» с высотой бортика 3 см.

Когда «корзиночка» остынет, высыпать на дно 40 г миндальной стружки. Тогда тесто не размокнет от ягодного сока. 500 г клубники вымыть, обсушить, удалить плодоножки и выложить в «корзиночку пирожное в виде корзинки из песочного теста, наполненной повидлом или джемом и залитой белковым или заварным кремом, сверху может быть украшено съедобной фигурой из безе и теста».

100 г малинового джема смешать с 2 ст. ложками малиновой настойки, немного подогреть и смазать клубнику название растений и их плодов (ягод, многоорешков) некоторых видов рода Земляника (Fragaria), а также распространённое разговорное название крупноплодных сортов этого рода.

200 г сливок хорошо взбить, добавить 50 г размельченных фисташек небольшой род вечнозелёных или листопадных деревьев или кустарников семейства Анакардиевые (Anacardiaceae), распространённых в субтропических, частично тропических областях Старого и Нового Света и подать прямой налог в пользу Русского государства (Руси) в отдельной вазочке.