Семга в соево-медовом соусе с перцем чили, рецепт с фото

Семга в соево-медовом соусе с перцем чили

Ингредиенты:

  • семга/форель 400 г
  • кунжут или Сезам (лат

для маринада способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих:

  • соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру соевый 8 ст.л.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые 4 зубчика
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде оливковое 4 ст.л.
  • мед 2 ст.л.
  • перец чили молотый
  • смесь перцев

Приготовление:

  1. Рыбу парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных промыть и извлечь все косточки, пропустить очищенный чеснок через чесночницу. Для маринада смешать в форме для запекания соевый соус, мед, оливковое масло. Добавить в жидкую смесь подготовленный чеснок, острый молотый чили и смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела молотых перцев.
  2. Поместить в получившийся маринад подготовленные куски рыбы кожей наружный покров тела животного — орган вверх и оставить при комнатной температуре на полчаса мариноваться. Перевернуть кожей вниз промариновавшуюся рыбу, сверху посыпать семенами кунжута.
  3. Убрать рыбу вместе с маринадом в разогретую духовку и запекать блюдо в течение 12-15 минут при 230 градусах.
  4. Семга в соево-медовом соусе с перцем чили ) — государство на юго-западе Южной Америки, занимающее длинную узкую полосу земли между Тихим океаном и Андами прекрасно сочетается с гарнирами из риса или с овощами.