Соус «велюте»

recipe_6cf47820-461b-43eb-9d79-27f87af0af56.jpg

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде

  • 50 гр. лука
  • 38 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 25 гр. муки продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых
  • ½ бульонного кубика Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр)
  • 250 мл. воды
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нашинковать лук и пассеровать его в растительном и сливочном масле собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.

Затем добавить муку и пассеровать ее некоторое время.

Размешать в вводе бульонный кубик и влить в сковороду.Вместо бульонного кубика можно использовать любой другой бульон.

Варить соус на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Поперчить.

Готовый соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру процедить через сито или воспользоваться погружным блендером.

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться