Патиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкой

recipe_3ad4d17a-6a1f-43c4-a219-6d746845fdb2.jpg

Ингредиенты

  • патиссоны или Тарельчатая тыква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo) — 1 кг.
  • луковица – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 5-7 зубчиков
  • паста томатная – 1 ст.л.
  • укроп – 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • масло растительное – 50-70 мл.
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде для блюда.

Нарезать луковицу на кубики, морковь посевная (лат натереть на крупной тёрке.

Обжарить лук на растительном масле до прозрачного состояния и всыпать к нему морковь.

Пассеровать 5-7 минут.

Нарезать патиссоны на удобные для Вас кусочки и добавить в сковороду.

Обжаривать до румяной корочки.

В 50 мл. тёплой воды добавить 1 ст. ложку томатной пасты.

Смешать, добавив по вкусу соль, перец чёрный.

Влить в сковороду приспособление для жарки пищи, смешать и тушить 8-10 минут на слабом огне.

Подготовить мелко рубленый укроп монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные и пропущенный через пресс чеснок.

Добавить укроп с чесноком многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые по прошествии времени в патиссоны, перемешать и продолжить тушить до готовности под крышкой 1-2 минуты внесистемная единица измерения времени.

Приятного аппетита!

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться

Дополнительная информация

Патиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкойПатиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкой