Мясная запеканка с помидорами, картофелем и баклажаном, рецепт с фото

Мясная запеканка с помидорами, картофелем и баклажаном

В сезон овощей трудно найти более полезное и вкусное блюдо многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища, чем это. А, меняя набор овощей, можно каждый раз получать разное по вкусу блюдо, используя за основу всего один рецепт.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 700 г
  • картофель или Паслён клубненосный (лат 6 клубней
  • помидоры 4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • баклажаны или Паслён тёмноплодный (лат 1 шт.
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • базилик род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae) свежий
  • орегано
  • соль
  • сыр

Приготовление:

  1. Нарезать баклажаны, картофель, помидоры или помидóр (лат на тоненькие кружочки. Разогреть сковороду гриль, обжарить быстро баклажаны.
  2. Измельчить луковицу, порубить мелко базилик, смешать с фаршем, приправить молотым перчиком, солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт, орегано.
  3. Выложить запеканку слоями в огнеупорную форму (смазать маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде) в следующем порядке. Двойной слой картофеля, сдобренный черным перчиком и солью. Кружки баклажана, сырная стружка, продублировать картофельный слой. Далее фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд, опять картофель, кружочки помидоров, сырная стружка небольшой кусочек дерева, металла, пластмассы или другого материала, представляющий собой тонкий и узкий слой, срезанный ножом, строгательным или металлорежущим инструментом, картофель. Последний слой Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова из сырной стружки добавить за 10 минут до окончания запекания.
  4. Форму с мясной запеканкой с помидорами, картофелем и баклажаном тщательно «запаковать» фольгой, отправить в духовку с температурой чуть выше 210 градусов, хватит 50 минут, удалить фольгу металлическая «бумага», тонкий (толщиной от 0,0001 до 0,2 мм) и гибкий лист из алюминия, олова, меди, серебра, золота и других металлов и сплавов, присыпать сырной стружкой, готовить еще минут внесистемная единица измерения времени 10.

Совет

Овощной состав можно дополнить стручковой фасолью, цветной капустой, молодым горошком (можно прямо в стручках), кабачками или патиссонами.