Домашний мягкий пирог с абрикосами

recipe_229665bf-635c-4ffe-a484-23d878b6720e.jpg

Ингредиенты

  • яйца – 2 шт
  • сахар распространённый продовольственный товар – 180 г
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт – ¼ ч.л.
  • растительное масло – 60 г
  • сметана – 150 г
  • мука – 240 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • абрикосы – 250 г
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью до побеления массы.

Добавить растительное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, сметану густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски – перемешать.

Всыпать в муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых разрыхлитель один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры и просеять в тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,.

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Абрикосы плод дерева абрикос, обычно абрикоса обыкновенного (лат отделить от косточки и половину нарезать на кубики (4 шт оставить дольками).

Измельченные абрикосы добавить в тесто и перемешать.

Тесто вылить в форму застеленную пергаментом (дно и бока).

Отправить в духовку 180 °С 50-60 мин.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Дать остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт