Чизкейк с гранатом, малиной и ежевикой, рецепт с фото

Чизкейк с гранатом, малиной и ежевикой

Ингредиенты:

  • сыр сливочный 800 г
  • ежевика 200 г
  • малина 200 г
  • гранат (мн. ч. — гранаты) — многозначный термин, также фамилия: Гранат — группа минералов состава R2+3 R3+2 [SiO4]3; о разновидностях см. категорию Гранат 200 г
  • масло сливочное 110 г
  • яйца 4 шт.
  • печенье (крошка) 3 стакана
  • сахар 1,5 стакана
  • молоко 1/4 стакана обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • мука 3 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • цедра лимона 1 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Печенье измельчить в крошку, смешать блендером со сливочным маслом и сахаром. Переложить массу на дно формы для выпечки, разровнять и утрамбовать, убрать в холодильник.
  2. Положить в подходящую посуду муку, сливочный сыр и сахар, взбить в течение трех минут. Добавить яйца, влить молоко, всыпать ванилин органическое вещество, бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, лимонную цедру, взбить до однородного состояния (2-3 минуты).
  3. Достать форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии с основой десерта завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (не фрукты), выложить на нее и разровнять сливочную смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела, отправить на треть то же, что одна третья (⅓) — доля, дробь часа внесистемная единица измерения времени в духовку с температурой примерно в 180 градусов. Снизить температуру физическая величина, характеризующая термодинамическую систему и количественно выражающая интуитивное понятие о различной степени нагретости тел на 60 градусов и выпекать еще полчаса. Выключить нагрев, дать десерту остыть, поставить в холодильник устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере.
  4. Сложить в кастрюлю ягоды малины, ежевики подрод рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), зерна граната, засыпать сахаром распространённый продовольственный товар, влить немного воды. Нагреть все на среднем огне, готовить треть часа до сгущения смеси. Выложить на хорошо остывший десерт охлажденную смесь из ягод. Чизкейк с гранатом, малиной и ежевикой готов!