Салат «Старый мельник» с шампиньонами, рецепт с фото

Салат «Старый мельник» с шампиньонами

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • курица 400 г
  • майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара 250 г
  • сыр твердый 150 г
  • огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат маринованные 3 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь посевная (лат 1 шт.
  • яблоки сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков 1 шт.

Приготовление:

  1. Сварить курица или домашняя курица (вид лат и овощи, хорошо остудить. Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука. Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке. По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр.
  2. Собрать салат «Старый мельник» с шампиньонами в следующем порядке: грибы и лук, картофель или Паслён клубненосный (лат, майонез, курица, треть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез. Верх салата посыпать остатками тертого сыра, убрать на пару часов в холодильник.