Суши-торт «Три икринки», рецепт с фото

Суши-торт «Три икринки»

Удивите гостей и приготовьте популярные сегодня суши, но в виде оригинально оформленного торта.

Ингредиенты:

  • креветки 300-400 г
  • семга слабосоленая 150 г
  • икра многозначный термин щуки (натуральная) 70 г
  • икра щуки или обыкновенная щука (лат (черная) 70 г
  • икра красная 70 г
  • яйца 3 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • водоросли нори 4 листа
  • вода 2 стакана
  • рис для суши часть поверхности планеты Земля, не покрытая водами Мирового океана и другими водными объектами 1 стакан обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • уксус рисовый 2 ст.л.
  • кунжут 1 ч.л.
  • васаби 1 ч.л.
  • сахар распространённый продовольственный товар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру соевый
  • майонез
  • петрушка
  • имбирь

Приготовление:

  1. Сварить рис, опираясь на инструкцию на упаковке, залить смесью уксуса или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого, соли и сахара, осторожно размешать, как бы многократно разрезая смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела деревянной лопаточкой, дать остыть.
  2. Взбить с солью и перцем яйца, пожарить тоненькие блинчики, порезать длинной соломкой. Для остроты можно добавить смесь майонеза с васаби 4 ст.л на 1 ч.л..
  3. Сварить и почистить креветки или настоящие креветки (лат, очищенное авокадо или Персея американская (лат нарезать тонкими пластинками ̀мпластинка (от граммофонная пластинка, чаще просто пластинка) — аналоговый носитель звуковой информации — диск, на одной или на обеих сторонах которого нанесена непрерывная канавка (звуковая. Рыбу порезать на тонкие ломтики, если в наличии свежая семга, то добавить перец, соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и сахар, перемешать.
  4. Нори порезать на круги по размеру формы, в которой будет формироваться суши-торт «Три икринки»
  5. Разделить холодный рис на 4 горки. В смазанную маслом форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии уложить послойно: креветки, рис, майонез, кружок нории, пластинки авокадо, опять рис с майонезом,
  6. нории, рыба парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных, снова рис и майонез, третий кружок нори, соломку многозначный термин: Соломка — хлебобулочное изделие Соломка — героиня книги «Приключения Незнайки и его друзей», агроном из омлета, рис и майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара, последний кружок небольшой круг нори. Каждый слой выкладывать и прижимать, верх формы прикрыть пленкой, на час (не меньше) отправить в холодильник.
  7. Охлажденный торт накрыть блюдом и перевернуть, удалить форму, оформить икрой, петрушкой, по краю выложить нори, присыпать семенем кунжута или Сезам (лат. При подаче кусочки в каждой тарелке сдобрить соевым соусом.

Совет

Черная икра получается при окраске икры щуки в крепком черном чае