Суфле из творога со вкусом горького шоколада, рецепт с фото

Суфле из творога со вкусом горького шоколада

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • творог/творожная масса скалярная физическая величина, определяющая инерционные и гравитационные свойства тел в ситуациях, когда их скорость намного меньше скорости света 500 г
  • молоко 100 мл
  • фруктоза/мед 50-70 г
  • какао-порошок 25-30 г
  • желатин бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок коллаген, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных (коллагена) 20 г

Приготовление:

  1. Залить желатин холодной водой (1 стакан), выждать полчаса набухания. Влить молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации (1,5%), мед, всыпать какао или шоколадное дерево (лат, поставить на слабый огонь, нагреть до растворения какао (не кипятить!).
  2. Добавить протертый сквозь сито творог или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав или готовую обезжиренную творожную массу, хорошо перемешать, переложить в блендер, взбить до однородности.
  3. Разлить смесь по формочкам, убрать в холодильник на пару часов, а можно и на ночь промежуток времени, в течение которого для определённой точки на поверхности небесного тела (планеты, её спутника и т. п.) центральное светило (Солнце, звезда) находится ниже линии горизонта. Утром вкусный диетический завтрак — суфле из творога со вкусом горького шоколада готов. Для любителей сладкого можно добавлять больше меда.