Мясо, которое тает во рту

recipe_0555647c-64bb-4d1f-a1bf-f4120327a542.jpg

Ингредиенты

  • мясо (у меня говядина) — 1,7 кг
  • лук репчатый — 1,5 кг
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное — 100 — 120 г
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и перец —
  • чеснок — 4 — 5 зуб.
  • вода — 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо), порезанное на кусочки примерно 3х4 см, складываем в сухую кастрюлю-жаровню или кастрюлю с толстым дном.

2. Поверх мяса выкладываем лук, порезанный полукольцами и масло. Затем вливаем воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны и тушим на среднем огне под закрытой крышкой примерно 30 — 40 минут.

3. Теперь добавляем соль и перец по вкусу, измельченный чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые и хорошо всё перемешиваем. Огонь делаем минимальным и томим под закрытой крышкой 2,5 — 3 часа, периодически помешивая.

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться