Картофель запеченный с мясом и луком, рецепт с фото

Картофель запеченный с мясом и луком

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • 1 кг картофеля или Паслён клубненосный (лат
  • 300 г свинины
  • 200 г майонеза
  • 50 г сыра пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного
  • 2 головки репчатого лука
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Мясо нарезать на куски в 1 см толщиной, слегка отбить, поперчить и посолить все по вкусу.
  2. Полукольцами порезать репчатый лук, кружками нарезать картофель.
  3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить продукты слоями: сначала 1/3 часть лука, затем мясо.
  4. Далее выложить оставшийся лук, промазать его майонезом холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара, на него уложить картофель, который нужно посолить и тоже промазать майонезом.
  5. Блюдо многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища поставить в духовой шкаф и в течение 1-1,5 часов запекать при 175 градусах.
  6. За 15 минут до полной готовности картофель запеченный с мясом скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) и луком посыпать предварительно натертым сыром, а перед подачей украсить зеленью.