Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли, рецепт с фото

Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли

Такой салат смело можно подать не только на ужин, но и к праздничному столу, как горячую закуску.

Ингредиенты:

  • фасоль типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 97 видов в более тёплых областях обоих полушарий стручковая 500 г
  • куриное филе 250 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное

для заправки:

  • вода 50 мл
  • уксус бальзамический 2-3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Филе курицы обмыть, удалить кожу, обсушить, порезать на полоски, подрумянить их на разогретой сковороде приспособление для жарки пищи с небольшим количеством масла до полной готовности.
  2. Сварить в соленой воде коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны мороженую стручковую фасоль, но переваривать нельзя (она должна остаться чуть-чуть твердоватой), сцедить, дать обсохнуть.
  3. Перец разрезать, вынуть семена, нарезать на полоски, лук нашинковать, обжарить все в сковороде, где жарили мясо до мягкости, засыпать фасоль при малом нагреве готовить минут внесистемная единица измерения времени 5-7, добавить мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо), перемешать, прогреть.
  4. Переложить теплый салат Салат (лат из куриного филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» и стручковой фамилия фасоли в глубокий салатник. В миску влить бальзамический уксус или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого, горячую воду, подсолить, приправить молотым перцем, сухим укропом, перемешать, вылить к салату, аккуратно перемешать.