Запеканка картофельная с фаршем по-русски, рецепт с фото

Запеканка картофельная с фаршем по-русски

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля или Паслён клубненосный (лат
  • 500 г говядины или свинины
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г сыра пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного
  • 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм
  • сухари может означать: Сухари — сушёный хлеб панировочные
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Сварить в подсоленной воде предварительно очищенный и порезанный кубиками картофель.
  2. Сделать из готового картофеля однородное пюре, добавить в него сливочное масло, тертый сыр и яйцо.
  3. Мелко нарубленный лук обжарить до золотистого цвета.
  4. Добавить к луку подготовленный фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд, соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и черный молотый перец, все перемешать и готовить 10 минут внесистемная единица измерения времени при средней температуре, снять сковороду с огня.
  5. Форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии для запекания сперва смазать подсолнечным маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, а затем посыпать дно и стенки панировочными сухарями.
  6. На дно подготовленной формы выложить ½ часть готового картофельного пюре перетёртые либо размятые плоды, корнеплоды и так далее, затем распределить по нему обжаренный фарш с луком.
  7. Поверх мясного слоя выложить оставшееся картофельное пюре, которое затем посыпать тертым сыром.
  8. Убрать форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекать блюдо в течение 30 минут.
  9. Подается готовая запеканка картофельная с фаршем по-русски на ужин.