Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку)

recipe_6318c8d0-2d68-423d-ba13-45ece15e1cca.jpg

Ингредиенты

  • — рис для суши часть поверхности планеты Земля, не покрытая водами Мирового океана и другими водными объектами
  • — нори
  • — васаби
  • — выбранные топпинги (наполнители)

Пошаговый рецепт приготовления

Разложить лист нори на бамбуковой циновке и взять горсть риса

Ровным слоем Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова выложить рис поверх листа в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация нори, затем перенести заготовку с циновки плетёный настил из какого-либо грубого материала, циновка, рогожа; в спорте мягкий амортизирующий настил — матрац, предохраняющий от ушибов (ударах о поверхность пола) при выполнении прыжков и на влажную салфетку (рис должен оказаться внизу).

Среднюю часть листа нори (вдоль) смазать желаемым количеством васаби.

Продукты, выбранные для начинки , выложить поверх васаби.

При помощи циновки закатать рулет , вставляя свободным внешний край административно-территориальная единица в некоторых странах или государствах чиста нори шириной около 2,5 см .

Приподняв циновку , еще раз прокатить ее вперед , усиливая нажим , чтобы свободный край листа нори плотно прилегал по всей длине рулета .

Сформированный рулет освободить от циновки и выложить на доску или в неглубокий лоток . Покрыть его слоем икры , выкладывая ее небольшими порциями количество какого-либо вида пищи, рассчитанное на разовый приём для одного человека.

Острым ножом разрезать готовый рулет пополам . Положив обе половинки рядом , разрезать их на 3 части Часть — элемент множества; Часть — название районов (административных частей) Москвы до 1917 года . Из каждого рулета кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без получается 6 суши.

Пошаговые фото рецепта

Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 1Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 2Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 3Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 4Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 5Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 6Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 7Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку): фото шаг 8