Картофель с творогом и йогуртом по-болгарски, рецепт с фото

Картофель с творогом и йогуртом по-болгарски

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 250 мл йогурта кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк),
  • 100 г сливочного масла
  • 6 клубней картофеля
  • 2 яйца
  • перец черный молотый
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Взбить сливочное размягченное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде до однородности с перцем, творогом и солью.
  2. Промытый и очищенный картофель порезать довольно тонкими кружками.
  3. Смазать форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии маслом, в нее выложить 1/3 нарезанного картофеля, а на него – 1/3 творожной массы.
  4. Далее снова 1/3 часть картофеля или Паслён клубненосный (лат, наверх 1/3 творога, опять оставшийся картофель и творог или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав.
  5. Разровнять самый последний слой влажной лопаточкой, накрыть фольгой, хорошо подоткнуть края.
  6. В духовку, разогретую до 190 градусов, поставить форму и запекать блюдо на протяжении 1 часа 10 минут.
  7. По прошествии времени форму из духовки достать, фольгу снять.
  8. Йогурт (использовать натуральный без добавок) взбить в легкую пену с перцем, яйцами или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм и солью, получившейся заливкой покрыть картофель.
  9. Температуру в духовке плита — нагревательный прибор для приготовления пищи убавить до 180 градусов и поместить форму обратно еще на 20 минут внесистемная единица измерения времени.