Лазанья с шампиньонами и ветчиной, рецепт с фото

Лазанья с шампиньонами и ветчиной

Ингредиенты:

  • 400 г шампиньонов
  • 300 г ветчины
  • 250 г твердого сыра пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного
  • 100 г лука-порей
  • 8 помидоров или помидóр (лат
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • листы лазаньи
  • итальянские травы
  • перец черный молотый
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде оливковое
  • орегано
  • базилик
  • зелень
  • соль

для соуса:

  • 1 л молока питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации
  • 100 г сливочного масла
  • 4 ст.л. муки

Приготовление:

  1. Лук нарезать полукольцами, измельчить чеснок и обжарить все в сковороде, добавив небольшое количество оливкового масла.
  2. Лук-порей нарезать кольцами или полукольцами общеалгебраическая структура, похожая на кольцо, но без требования существования противоположного по сложению элемента, 5 помидоров — кубиками, часть Часть — элемент множества; Часть — название районов (административных частей) Москвы до 1917 года зелени свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд порубить, добавить все в чесночно-луковую смесь и потушить до загустения.
  3. Далее туда же добавить грибы разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов и продолжить все тушить до полной готовности, поперчить, посолить, добавить орегано, сушеный базилик, смесь итальянских трав, перемешать и убрать в сторону.
  4. Для соуса «Бешамель» необходимо растопить в сотейнике или кастрюле масло сливочное, всыпать муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых и, все время хорошо помешивая, чуть обжарить.
  5. Далее нужно понемногу влить молоко, постоянно помешивая, уварить соус так, чтобы он стал похож на не очень жирную сметану.
  6. Кубиками Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр) нарезать ветчину, зелень измельчить, крупно натереть сыр, кружочками порезать помидоры.
  7. Слоями выложить в огнеупорной форме будущую лазанью.
    Слой первый – листы лазаньи, соус, 1/2 часть овощной смеси Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела с грибами.
    Слой второй – листы в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация лазаньи, соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру, ветчина просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя нога или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр. Рецепты ветчины.
    Слой третий – листы лазаньи, соус, оставшаяся часть овощной смеси с грибами.
    Слой Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова четвертый – листы лазаньи, соус, посыпанный частью зелени и сыра.
  8. В духовку, перед этим разогретую до 190 градусов, поставить форму с заготовкой на 20 минут, по истечении отведенного времени форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения достать форму может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии.
  9. Выложить сверху круги помидоров, посыпать оставшейся зеленью и сыром и продолжить запекать еще 25 минут, готовую лазанью с шампиньонами и ветчиной подать к столу.