Макароны фарфалле с томатным соусом и сыром фета, рецепт с фото

Макароны фарфалле с томатным соусом и сыром фета

Ингредиенты:

  • 700 г томатной пасты
  • 600 г пасты Паста (поздн фарфалле
  • 150 г сыра фета Афанасьевич Фет (Первые 14 и последние 19 лет жизни официально носил фамилию Шеншин; (23 ноября [5 декабря] 1820, усадьба Новосёлки, Мценский уезд, Орловской губернии — 21 ноября [3 декабря] 1892,
  • 30 мл оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые
  • 1 ч.л. сахара
  • 3/4 ч.л. соли
  • базилик род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae) свежий

Приготовление:

  1. Нарезанный чеснок обжарить примерно 1 минуту на оливковом масле.
  2. Положить томатную пасту (можно пюре из томатов), мелко нарезанный кубиками сыр фета, на минимальном огне готовить соус в районе 20 минут.
  3. За несколько минут внесистемная единица измерения времени до готовности соуса добавить 10 листочков измельченного базилика, соль и сахар.
  4. Перемешать предварительно отваренные макароны фарфалле с томатным соусом жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру и сыром Фета и подать к столу.