Рассольник с рисом и куриными фрикадельками, рецепт с фото

Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Рассольник блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, также может добавляться огуречный рассол по этому рецепту получается в меру густым и сытным. Для большей пикантности фарш для фрикаделек блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша необходимо присолить и добавить немного молотого перца. В зимнее время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения свежие помидоры можно заменить томатной пастой.

Ингредиенты:

  • куриный фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд 500 г
  • огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат соленые 4-5 шт.
  • картофель 3 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис 1/2 стакана
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • бульон куриный 3 л
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • лавровый лист в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация
  • петрушка
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  1. В закипевший бульон положить стебли петрушки, кожуру от соленых огурцов и дать провариться 10 минут. Процедить бульон жидкий навар из мяса, рыбы или овощей и снова поставить на огонь интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии. Очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель или Паслён клубненосный (лат всыпать в кастрюлю с бульоном. Туда же добавить промытую рисовую крупу это респираторное заболевание, наиболее распространенное среди детей, чаще в младенчестве и раннем детстве (от трёх месяцев до трёх лет). Варить, время от времени помешивая, что бы рис ни пристал ко дну. Присолить.
  2. Пока суп готовиться, почистить от кожуры перикарпий (лат. pericárpium) — часть плода семенных растений и перетереть морковь посевная (лат, нашинковать лук и обжарить на сковороде приспособление для жарки пищи до полуготовности. Помидоры или помидóр (лат окатить кипятком вода, доведённая до точки кипения (кипящая или только что вскипевшая), то есть достигшая температуры кипения (вода, подвергнутая процедуре кипячения, но уже остывшая, называется кипячёной и снять с них кожуру, мелко нарезать и прибавить в сковороду к овощам. Огурцы без кожуры перетереть на крупной терке и так же пересыпать в зажарку. Тушить еще 10 минут внесистемная единица измерения времени. Когда картофель и рис станет мягким из фарша сформировать небольшие фрикадельки и опустить в кипящий суп одну за другой, помешивая.
  3. Перед тем как выключить огонь переложить в суп зажарку и рубленый чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые. Посыпать зеленью. Сразу суп накрывать не нужно, поскольку он должен «подышать» под приоткрытой крышкой. По желанию в завершающей части приготовления, в рассольник с рисом и куриными фрикадельками можно положить пару листиков лаврового листа для насыщенного аромата.