Суп-пюре с куриной грудкой и сухариками, рецепт с фото

Суп-пюре с куриной грудкой и сухариками

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • куриная грудка 500 г
  • картофель 500 г
  • сыр твердый 150 г
  • морковь 100 г
  • лук репчатый 2 головки
  • сухарики

Приготовление:

  1. Порезать куриную грудку на маленькие кусочки, освободить от косточек, довести до кипения, накипь снять. Порезать картофель или Паслён клубненосный (лат на четвертинки и добавить к мясу, туда же бросить морковь посевная (лат и лук, крупно порезанные.
  2. Когда все приготовится, немного остудить. Сделать блендером электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда массу похожую на пюре. Насыпать сухарики или «ордерные сухарики» — ряд небольших прямоугольных выступов, расположенных в виде орнамента на карнизе здания и выполняющих роль декора. Сверху суп-пюре с куриной грудкой и сухариками можно украсить тертым сыром и веточкой зелени.