Курица по-испански

tt26byouf7.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ
1
столовая ложка оливкового масла
3
куриных бедра (верхняя часть), разрезанные пополам
1
крупная луковица, тонко нарезанная
8
зубков чеснока
1
столовая разновидность предприятия общественного питания, «общедоступное или обслуживающее определённый контингент предприятие питания, производящее и реализующее кулинарную продукцию» для получения ложка копченой паприки
2
красных яблока, очищенных от сердцевины и разрезанных на дольки
½
стакана обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки (80 г) чернослива чаще всего любая слива в сушёном виде без косточек
1
стакан (250 мл) сухого хереса или шéрри (исп
¼
стакана измельченных листьев петрушки
400
г хрустящего хлеба хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрож­жами или за­ква­ской для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогрейте половину масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде в сковороде с высокими бортиками на большом огне. Обжарьте куриные бедра по 1-2 минуты внесистемная единица измерения времени с обеих сторон до красивой золотистой корочки и выньте из сковороды.

2. Добавьте в сковороду остаток масла и разогрейте его на среднем огне интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии. Добавьте очищенные зубки чеснока и лук, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте папкрику и жарьте еще полминуты, чтобы пошел запах. Верните курицу в сковороду приспособление для жарки пищи. Добавьте яблоко сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков, чернослив и херес. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Тушите под крышкой 15 минут, до готовности курицы.

3. Посыпьте петрушкой и подавайте с хлебом.