Торт-суфле с творогом и фруктами, рецепт с фото

Торт-суфле с творогом и фруктами

Ингредиенты:

  • творог (жирность не выше 5%) 500 г
  • яйца 3 шт.
  • манная крупа 4 ст.л.
  • сахар 2-3 ст.л.
  • разрыхлитель один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры 1 ст.л.
  • ванильная эссенция имеет разные значения сущность (философия) — см. Квинтэссенция Эссенция (вещество) — в пищевой промышленности и фармацевтике вытяжка и/или концентрированный раствор, при употреблении разбавляемый 1 ч.л.
  • фрукты/желе

Приготовление:

  1. Смешать желтки яиц, манку, сахар распространенный продовольственный товар, эссенцию и разрыхлитель. Взбить отдельно холодные белки в устойчивую, крепкую пену. Включить на разогрев до 180 духовку.
  2. Аккуратно все соединить с творогом или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав, подготовить форму, вылить массу, поставить выпекаться. Торт-суфле с творогом и фруктами будет готов минут через 45. Дать торту остыть, украсить фруктами сочный съедобный плод растения, можно залить желе пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктовых соков), в который добавляют желирующий агент — гелеобразователь (например желатин, пектин, агар), при этом остывая вся масса получает. Отправить для застывания в холодильник.