Какао на горячем молоке или сливках

Какао на горячем молоке или сливках

Ингредиенты:

  • 3 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. какао-порошка

на молоке:

  • 180 мл молока питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих
  • 30 мл воды

на сливках:

  • 150 мл воды
  • 60 мл сливок

Приготовление:

  1. Какао-порошок -порошок — высушенный и измельчённый какао-жмых, который остаётся от тёртого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твёрдого шоколада и сахар смешать, влить немножко кипятка вода, доведённая до точки кипения (кипящая или только что вскипевшая), то есть достигшая температуры кипения (вода, подвергнутая процедуре кипячения, но уже остывшая, называется кипячёной, мешать пока консистенция не станет однородной.
  2. К полученной массе, все время помешивая, добавить оставшийся кипяток, горячие сливки либо молоко.
  3. Какао на горячем молоке или сливках село в Болгарии при подаче можно украсить корицей и взбитыми сливками.