Лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге, рецепт с фото

Лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге

Ингредиенты:

  • 2 стейка лосося
  • 1/2 лимона
  • базилик сушеный
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Промытый стейк лосося натереть солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт с обеих сторон и переложить на фольгу металлическая «бумага», тонкий (толщиной от 0,0001 до 0,2 мм) и гибкий металлический лист из алюминия, стали, олова, серебра или золота, распределенную по противню.
  2. Посыпать рыбу по вкусу черным молотым перцем и сушеным базиликом, сверху выложить дольки лимона.
  3. Края фольги завернуть так, чтобы стейк полностью под ней «спрятался» и убрать противень на 25 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.
  4. Готовый лосось лосось, или озёрный лосось, или сёмга (лат с лимоном растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea) и базиликом род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae), запеченный в фольге, подается в горячем виде с любимым гарниром.