Пельмени

recipe_bdc875b0-a229-4857-a042-509ba6433b1b.jpg

Ингредиенты

  • тесто: мука, яйцо,соль.
  • фарш:свиное мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) или готовый фарш
  • лук

Пошаговый рецепт приготовления

Конечно же все знают рецепт приготовления пельмень блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы, попавшее в русскую кухню с Урала,поэтому не судите меня фамилия строго, просто сегодня на ужин у меня были пельмени и я решила поделится фотографией.

1.Замешать некрутое тесто .

2.Мясо пропустить через мясорубку,добавить много лука.Посолить, поперчить.

3.Раскатать тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,, выдавить на нем кружочки,наполнить их фаршем измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд,защепить края административно-территориальная единица в некоторых странах или государствах.( Я делаю пельмени на пельменице )

4.довести воду до кипения,посолить, бросить туда пельмени и варить 5-10 минут.

5.Готовые пельмени заправить сматаной,посыпать горьким перцем.