Сырники по-русски

recipe_be9ca4a7-4621-4d4d-8b9d-cfee67778215.jpg

Ингредиенты

  • 250 гр. творога
  • 200 гр. картофеля или Паслён клубненосный (лат
  • 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм
  • 1 ст.л. муки продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых
  • 60 гр. сливочного или растительного масла
  • неполный ст. густой сметаны
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Творог или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав и отварной картофель протираем через сито, соединяем с яйцом и мукой. Раскатываем в толстый пласт на разделочной доске, посыпанной мукой. Формочкой вырезаем кружки и обжариваем до золотистого цвета на масле. Подаем горячими или теплыми со сметаной.