Суши-торт из огурца, лосося и авокадо, рецепт с фото

Суши-торт из огурца, лосося и авокадо

Ингредиенты:

  • филе лосося 500 г
  • рис для суши 120 г
  • водоросли нори 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • уксус рисовый 4 ст.л.
  • кунжут 4 ст.л.
  • масло авокадо 2 ст.л.
  • сахар распространенный продовольственный товар 2 ст.л.
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Подготовить для варки рис, залить его холодной водой, оставить на час. Рисовый уксус или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого подогреть, всыпать в него соль с сахаром, размешать, поставить остывать.
  2. Выложить рис на сито, дать постоять полчаса, налить 360 мл воды в кастрюлю, пересыпать рис, дать закипеть, проварить 5 минут внесистемная единица измерения времени под крышкой, уменьшить нагрев до минимума, проварить еще 5 минут, убрать с плиты, крышку верхняя часть, закрывающая сосуд, ящик, гроб, или подвижная часть пенала не открывать, дать постоять 10 минут. Влить в рис уксус, размешать, остудить.
  3. Рыбу порезать на небольшие кусочки, перемешать с маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде авокадо и кунжутным семенем, убрать в холодильник устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Удалить у большого огурца шкурку, порезать ломтиками, разрезать пополам авокадо, убрать косточку, почистить, порезать кусочками.
  4. Подготовить форму, вырезать лист в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация нори по размерам, переложить его на дно. Смочить руки водой бинарное неорганическое соединение с химической формулой H2O: молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью, положить примерно половину риса род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура на лист, разровнять, придавить. Поверх риса положить огурец обыкновенный, или Огурец посевной (лат, авокадо или Персея американская (лат, завершить лососем, повторить все операции еще раз. Убрать суши-торт из огурца, лосося лосось, или озёрный лосось, или сёмга (лат и авокадо в холодильник, достать перед самой подачей к столу.