Курица с ананасами и лаймом, рецепт с фото

Курица с ананасами и лаймом

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 1/2 ананаса хохлатый, или Ананас настоящий, или Ананас крупнохохолковый (лат
  • 1 перец чили
  • 1 лайм
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. растительного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде
  • 2-3 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

  1. Растереть в ступке чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые с пряностями и солью до кашицы густоватая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы или муки, влить масло, перемешать в кашицу для получения маринада способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих.
  2. Нарезать куриное мясо на полоски по 2 сантиметра толщиной, залить маринадом, перемешать, убрать в холодное место на час.
  3. Разогреть сковороду, налить масло, положить сахар, выжать сок лайма, корочки лайма тоже положить на пару минут внесистемная единица измерения времени для аромата, нагреть до растворения сахара.
  4. Переложить на сковороду приспособление для жарки пищи мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) в маринаде, перемешать, всыпать кубики ананаса, накрыть крышкой, готовить примерно 5 минут на среднем огне. Не пережарить: мясо станет сухим.
  5. Курица с ананасами и лаймом вид цитрусовых растений семейства Рутовые (Rutaceae), происходящих из Индии, генетически схожий с лимоном подается к столу в горячем виде с вареным рисом.