Куриные шашлычки с овощами

recipe_aa9d7a7e-3ed0-4cda-85d2-bdfdb2a24f34.jpg

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе
  • простокваша 500 гр
  • зелень (петрушка, укроп и тд)
  • чеснок 5 зубчиков
  • помидоры 2 шт. (желательно черри 4 шт)
  • баклажан или Паслён тёмноплодный (лат — 1 шт
  • перец болгарский 2 шт
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • приправа добавки к пище, а также приправы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и карри
  • оливковое масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде
  • и шапажки

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Маринад: простоквашу статья — о научном понимании термина, на тему Сквашенное молоко требуется другая статья Простокваша — кисломолочный продукт, образующийся из молока в результате молочнокислого брожения выложить в миску, добавить туда подавленный ножом и порезанный чеснок, порубленую зелень, соль и приправу Карри.

Порезать филе небольшими кусочками и залить маринадом способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих. Оставить на 1 час.

Тем временем, порезать небольшими кусочками перец, баклажаны и помидоры (черри резать не надо). Немного посолить

Одеть курицу и овощи на отдельные шпажки.

Поджарить на сковородке на оливковом масле с двух сторон.

Подавать можно без гарнира. Украсить зеленью свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд. Прекрасно сочетается с вином.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото технология записи изображения путём регистрации оптических излучений с помощью светочувствительного фотоматериала или полупроводникового преобразователя рецепта

Куриные шашлычки с овощами: фото шаг 1

Дополнительная информация

Простокваша отлично размягчает сухое куриное мясо.
Делает его мягким и тающим во рту.