Простой куриный суп с яйцом, рецепт с фото

Простой куриный суп с яйцом

Ингредиенты:

  • курица или домашняя курица (вид лат 800-900 г
  • картофель или Паслён клубненосный (лат 4-5 шт.
  • яйца 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд
  • соль

Приготовление:

  1. Курицу нарезать кусочками, положить в воду и сварить бульон. После закипания воды убрать аккуратно ложкой столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой) пену с бульона жидкий навар из мяса, рыбы или овощей, убавить огонь интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии и варить 5–10 минут. Очищенный картофель некрупно порезать. Добавить к бульону.
  2. В это время лук и морковь посевная (лат почистить. Лук измельчить ножом, морковку натереть крупно. Обжарить на растительном масле морковь и лук, пока овощи не станут золотистыми, и морковь не окрасит масло в оранжевый цвет. Добавить зажарку в бульон, посолить, добавить перец и варить еще примерно 7 минут.
  3. В мисочке взбить яйцо. Когда картофель будет готов, вылить яйцо тонкой струйкой в бульон, мешая ложкой суп. Поварить минуту внесистемная единица измерения времени и снять с огня. Зелень мелко покрошить ножницами прямо в тарелки с налитым простым куриным супом с яйцом или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм.