Торт «Шарлота» со вкусом кофе, рецепт с фото

Торт «Шарлота» со вкусом кофе

Этот замечательный тортик со вкусом в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки кофе напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева получается мягким и воздушным, хорошо пропитанным кремом отделочный полуфабрикат кондитерского производства, используется как для украшения поверхности изделий, так и для прослаивания и обмазывания коржей и заполнения полостей выпеченных полуфабрикатов, уходит на ура.

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 12 шт.
  • мука 3 стакана
  • сахар 2 стакана
  • мед 3 ст.л.
  • какао 1 ст.л.
  • кофе растворимый 1 ст.л.
  • сода 2 ч.л.
  • сок лимонный / уксус
  • ваниль

для крема:

  • молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих сгущенное 1 банка сосуд, как правило, цилиндрической формы с широким отверстием вверху, в отличие от бутылки, с достаточно короткой и широкой горловиной либо вообще без горловины, с крышкой, предназначенное для
  • молоко вареное сгущенное 1 банка
  • масло сливочное 300 г
  • кофе растворимый 1 ст.л.
  • ваниль род многолетних лиан семейства Орхидные (Orchidaceae)
  • шоколад
  • орехи

Приготовление:

  1. Отделить и взбить до устойчивой пены белки, всыпать сахар распространенный продовольственный товар, добавить желтки (по одному), соду Кальцинированная сода, бельевая сода — карбонат натрия Na2CO3 (гасить лимонным соком или уксусом или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого), мед и маленькими порциями муку.
  2. Всю массу поделить на три части. Добавить в первую растворимый кофе, вторую – какао, третью – ваниль.
  3. Выпекать в духовке с температурой 180 градусов каждый корж Корж — плоское изделие из теста, обычно полуфабрикат для торта отдельно.
  4. Из взбитого масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде с вареной и обычной сгущенкой с добавлением ванили и кофе приготовить крем.
  5. Положить на блюдо темный корж, хорошо промазать кремом, накрыть светлым, смазать кремом, уложить поверх последний темный корж.
  6. Верх торта «Шарлота» со вкусом кофе оформить жидким темным шоколадом кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином, а белым можно сделать надпись или какой-нибудь узор, обсыпать обжаренным и крупно порубленным фундуком.

Совет

Для взрослых коржи можно пропитать сиропом с добавлением коньяка. Если торт десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом для большой компании, то количество продуктов можно увеличить вдвое.