Форель в меду запеченная в фольге, рецепт с фото

Форель в меду запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • 4 филе форели
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст.л. рубленого лука-шалота
  • 1 ст.л. рубленых листьев тимьяна также чабрец и чебрец (лат
  • 1/2 ч.л. соли соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • 1/4 ч.л красного молотого перца

Приготовление:

  1. Для соуса жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру смешать мед, соль, тимьян, измельченный лук-шалот и молотый красный перец.
  2. Подготовленное филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» форели общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососевых (Salmonidae) переложить в форму (блюдо) для запекания.
  3. Смазать рыбу получившимся медовым соусом и запекать под нагретым бройлером (нагреватель в верхней части духовки) в течение 10-12 минут.
  4. Подается форель в меду, запеченная в фольге, с любимым гарниром.