Салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком, рецепт с фото

Салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • грибы маринованные
  • лук репчатый
  • твёрдый сыр
  • говядина
  • гвоздика
  • майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара
  • яйца
  • уксус
  • сахар

Приготовление:

  1. Сварить говядину говяжье мясо — мясо домашних коров и быков (волов) (можно даже чуть переварить, пусть будет очень мягкой), нарезать на средние кусочки.
  2. Разрезать «крутые» яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм пополам, а затем на полукольца. Порезать маленькие луковички, на тонкие полукольца общеалгебраическая структура, похожая на кольцо, но без требования существования противоположного по сложению элемента, замариновать на 4 часа в воде с уксусом или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого (1:1), с небольшим количеством сахара и гвоздикой, процедить.
  3. Нарезать на дольки маринованные грибы, сыр – небольшими квадратиками. Объединить все ингредиенты, подсолить, сдобрить салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком майонезом, аккуратно перемешать.