Сырный суп с пореем и шампиньонами

recipe_5c5aa2b9-2792-4ebd-8030-424fa21ce02b.jpg

Ингредиенты

  • 200-300 г.- фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд любой
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 шт. порея -порей, или Жемчужный лук (лат
  • 250 г. шампиньон род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат
  • 2 картошки (крупной)
  • 200 г.-жидкий сыр (можно плавленый)
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • перец
  • подс. масло

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Этот суп называется «Лаухсуп», что в переводе с нем-го-«Суп-порей». Вообще-то мы луковый суп не любим -но попробовав этот-едим уже несколько лет. Картошки или Паслён клубненосный (лат в рецепте не было- но для мужа добавляю.

Теперь начнём:

Шампиньоны промывем и нарезаем на четвертинки или тоненькими дольками-кто как любит, заливаем холодной водой и ставим варить,как закипит-добавим картошку,немного солим (ещё будет сыр! не переборщите соли)варим на медленном огне.

Мелко порезанный репчатый лук пассируем до полуготовности на масле собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, затем опускаем в него фарш-обжариваем до готовности,солим и перчим по вкусу(до корочки название населённых пунктов обжаривать не желательно)

Готовый фарш отправляем в кастрюлю ёмкость для варки на открытом огне или в духовом шкафу с грибами-пусть побулькает с друзьями интимные и устойчивые личные бескорыстные взаимоотношения между людьми, в основе которых лежит симпатия, общность интересов, духовная близость и взаимная привязанность; дружба предполагает общность пока тушится порей

Порей потушим на масле минуты 2-3 и отправляем в суп

Доводим до кипения процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры и опускаем сыр,медленно перемешиваем-до расстворения сыра ещё потомим минутку-суп готов!

По желанию посыпаем зеленью

Guten Appetit!

Пошаговые фото технология записи изображения путём регистрации оптических излучений с помощью светочувствительного фотоматериала или полупроводникового преобразователя рецепта

Сырный суп с пореем и шампиньонами: фото шаг 1Сырный суп с пореем и шампиньонами: фото шаг 2Сырный суп с пореем и шампиньонами: фото шаг 3Сырный суп с пореем и шампиньонами: фото шаг 4Сырный суп с пореем и шампиньонами: фото шаг 5