Куриный супчик с грудинкой

recipe_8198cb0d-c7e5-4965-8080-68e6f2b40a3e.jpg

Ингредиенты

  • половина курицы (около 750 г),
  • 1,5-2 ч.л. соли соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 пучок кореньев для супа блюдо, в составе которого содержится не менее 50 % жидкости,
  • 1 луковица,
  • 4 помидора,
  • 1 картошечку
  • 1 зубчик чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые,
  • 100-150 гр. копченой корейки или грудинки (количество ),
  • 3 ст.л. риса
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • щепотка кайенского перца,
  • щепотка мускатного ореха плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой,
  • 1-2 раза на кончике ножа соли для грудинки,
  • 2-3 ч.л. сливочного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Половику курицы вымоем и в 2 литрах воды вместе с 1 лавровым листом, мелко нарезанными кореньями для супа и половинкой имя собственное, выступает в виде топонимов и фамилий луковицы доведем до кипения процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры, затем посолим 1,5-2 ч. ложками соли (по вкусу). Поварим под крышкой верхняя часть, закрывающая сосуд, ящик, гроб, или подвижная часть пенала на очень медленном огне интенсивный процесс окисления (горение), сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии 1,5-2 часа. Незадолго до готовности добавим кайенский перец и тертый мускатный орех. После готовности курицы отольем 1,5 л бульона в другую кастрюлю (курицу с оставшимся бульоном жидкий навар из мяса, рыбы или овощей пока оставим под крышкой). Помидоры ошпарим кипятком, снимем кожицу и мелко порежем. Чеснок разотрем. Корейку нарежем кубиками, слегка посолим и обжарим на 2 ст. ложках столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой) сливочного масла, добавим мелко порезанную оставшуюся половинку лука, пожарим до прозрачности, потом добавим помидоры или помидóр (лат и чеснок и еще немного пожарим, и вольем при помешивании в кастрюлю с бульоном. У курицы или домашняя курица (вид лат отделим мясо от костей, нарежем соломкой и положим в суп. Оставшийся после курицы бульон процедим и вольем в кастрюлю ёмкость для варки на открытом огне или в духовом шкафу с супом.Добавляем рис,картошку Все доведем до кипения, снимем с огня и пока оставим под крышкой. посыпать мелко нарезанной зеленью по вкусу.