Куриный салат с шампиньонами и орешками, рецепт с фото

Куриный салат с шампиньонами и орешками

Ингредиенты:

  • 300 г майонеза
  • 200 г куриной грудки
  • 150 г твердого сыра пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного
  • 100 г шампиньонов род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат
  • 6 грецких орехов
  • 3 яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм
  • 3 моркови
  • 2 клубня картофеля

Приготовление:

  1. Отварить до готовности куриную грудку, очищенные картофель и морковь, яйца и грибы.
  2. Готовое мясо мелко порезать, грецкие орехи измельчить.
  3. Крупно натереть на плоское сервировочное блюдо ровным слоем порцию моркови, сыра, картофеля и одно яйцо.
  4. Смазать все майонезом холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара и поверх него распределить подготовленное мясо и орешки.
  5. Далее продолжить собирать куриный салат с шампиньонами и орешками следующим образом: слой картофеля или Паслён клубненосный (лат; слой майонеза; слой Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова яиц; слой моркови посевная (лат; слой сыра.
  6. Всю поверхность салата украсить отварными шампиньонами и убрать блюдо на 8 часов в холодильник.