Американские маффины с ветчиной и сыром, рецепт с фото

Американские маффины с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 150 мл молока
  • 100 г сливочного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде/маргарина
  • 100 г твердого сыра пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного
  • 100 г ветчины просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя нога или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр. Рецепты ветчины
  • 3 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Порезать сыр и ветчину на кубики Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр). Взбить подсоленные яйца с перцем, влить молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих, перемешать. Добавить мягкое масло, кубики ветчины, сыра, постепенно всыпать муку, вымесить тесто.
  2. Заполнить массой подготовленные формочки (не доходя на треть до краев формы).
  3. Выпекать американские маффины с ветчиной и сыром при температуре духовки 180 градусов (примерно около получаса).