«нептун»

recipe_445d57ec-7ddc-4623-88a2-bf868030191c.jpg

Ингредиенты

  • 500 гр. смешанных морепродуктов: кальмары,устрицы, креветки, осьминоги и т.д.
  • чеснок 3-4 зб.
  • укроп монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные 1 пуч.
  • соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру:
  • 4 ст. лож уксуса или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого
  • 10 ст. лож. растительного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде (оливковое)
  • 2 ст. лож.лимонного сока
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Готовить заранее, за один-два дня.

Морепродукты обжарить (3-4 мин.) на небольшом количестве растительного масла. Убрать с плиты и сразу добавить мелко порубленный чеснок и укроп.Посолить, поперчить и залить все соусом.

Соус:уксус, растительное масло, лимонный сок, соль, перец название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов все смешать.

Готовое блюдо поставить в холодильник.